Thực đơn với 3 món ngon cho bữa cơm gia đình thêm hoàn hảo

1. Canh bí đỏ nấu tôm Canh bí đỏ là món canh có cách làm cực đơn giản, màu sắc lại đẹp mắt và giàu vitamin. Canh bí đỏ cũng rất dễ kết hợp vật liệu. Để tùng tiệm thời gian, bạn có thể bỏ công đoạn ninh sườn, chúng ta chỉ cần nấu với tôm thôi cũng đủ ngon lắm rồi. Chuẩn bị những vật liệu sau: - 200g bí đỏ - 200g tôm - 200g sườn non - Gia vị, rau thơm Cách làm canh bí đỏ nấu tôm: Bước 1: Cắt bí đỏ thành từng khoanh dày chừng 1cm. Dùng khuôn trái tim cắt bí thành 3 miếng thế mau bien quang cao cua hang này nhé! - Với phần bí đỏ còn lại, bạn cắt thành các miếng vuông. -Bước 2: Ninh sườn non để nấu nước lèo. - Bóc vỏ tôm, cắt dọc sống lưng để lấy chỉ đen. Nếu mình mua được tôm bấy (tôm lột) với lớp vỏ mềm rồi thì không cần bóc vỏ đâu nha! Ăn cả vỏ tôm sẽ cung cấp thêm canxi cho xương chắc khỏe đấy! Bức 3: Cho tôm đã bóc vỏ vào nấu chung với nước lèo. - Thêm bí đỏ vào nồi đun khoảng 3 phút là vừa chín tới! Bước 4: Múc bí, sườn non và tôm vào bát. Bước 5: Thêm rau thơm rồi xếp lên trên cùng 3 miếng bí hình trái tim ở bước 2 nè! 2. Thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc vật liệu: (cho 2 khẩu phần ăn) - 450g thịt ba chỉ lợn (bỏ phần da) - ¼ chén xì dầu - 2 muỗng canh rượu mirin (rượu gạo) - 1/8 chén đường nâu - 1 muỗng cà phê bột tỏi - 1 muỗng cà phê bột gừng - 1 muỗng canh bột hạt tiêu đen Thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc rất thơm, phù hợp với tiết trời giao mùa như thế này! bien dong chu noi Cách nướng thịt ba chỉ kiểu Hàn Quốc: Bước 1: Trong một bát, trộn nước xì dầu, rượu mirin, đường nâu, bột tỏi, bột gừng, hạt tiêu đen với nhau. Bước 2: Sau đó cho thịt ba chỉ vào hộp nhựa hoặc túi ziploc, rồi đổ hổ lốn gia vị trên vào, trộn đều. Cho thịt lợn được tẩm gia vị vào tủ lạnh ướp ít ra từ 6-25 giờ. Bước 3: Sau đó, cho thịt lợn ra nướng ở nhiệt độ 350oF trong 40 phút. Nếu miếng thịt to hơn, dày hơn, bạn phải tăng thời kì nướng. Khi thịt chín, đem thái miếng vừa ăn rồi thưởng thức ngay nhé! 3. Rau cải bó xôi xào trứng Bạn cần chuẩn bị những vật liệu sau cho món rau cải bó xôi xào trứng: - 200g rau cải bó xôi - 2 quả trứng - Gia vị: Một ít ớt băm, tỏi băm, muối, hạt nêm, tiêu xay Cách làm cải bó xôi xào trứng: Bước 1: Rửa thật sạch rau cải bó xôi. read more Sau đó chuẩn bị một nồi nước sôi, thêm vài giọt dầu ăn, cho rau vào chần sơ vài giây rồi mau chóng vớt ra. Sau đó bạn cắt rau nhỏ vừa ăn. Bước 2: Đánh đều trứng với ít muối, rồi cho vào chảo với ít dầu ăm, đảo đều cho tới khi trứng chín. Bước 3: Gạt trứng sang một bên, thêm tỏi và ớt băm vào. Bước 4: Trộn đều rồi thêm rau cải bó xôi vào, nêm nếm lại với ít tiêu, muối và hạt nêm cho vừa miệng. Có nhiều người không quen với việc ăn rau cải bó xôi không vì vị hơi chát của nó, nhưng sau khi xào rau cùng trứng bạn sẽ đổi thay nghĩ suy ngay vì sự kết hợp hài hòa từ trứng chiên béo béo, thơm cay từ tỏi và ớt băm, nếu thêm một món mặn cùng một bát canh nóng thì bữa cơm của gia đình sẽ êm ấm và ngon miệng hơn rất nhiều. Bình luận trên FaceBook Thủy Anh (Theo Đẹp & Khỏe)